ツワブキの花

この季節、ツワブキの黄色の花は日陰の場所でよく目につきます

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我が家の近所の病院と神社の庭に咲いているので

お散歩の途中、ツワブキの花を見るのが楽しみです

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先日出かけた大神ファームの海岸にもツワブキが自生しています

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ツワブキ(石蕗)によく似ているフキ(蕗)

フキは冬には地上部が無くなりますが

ツワブキは常緑で秋から冬に黄色の花を咲かせます

フキの葉は薄く光沢が無く、触ると僅かにざらざらとしています

ツワブキの葉は厚みがあり、表面に艶やかな光沢があります

フキは初春になると、足元にフキノトウが出てきますが

ツワブキにフキノトウは生えてきません


両方とも食べられます

フキもツワブキも春が旬ですが、私はツワブキは料理したことがありません


今日は我が家は大掃除の日

長年、業者の方に来てもらっています

ついでにカーテンを外してもらいお洗濯しました

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一年に一度来てもらっていて

「本当に一年経つのは早いですね」が決まり文句になっています。

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